こんにちは！
ポートランドの母が作ってくれたおやつの記事をアップし忘れていました💦
ついこの前のことなのに、懐かしいな・・・。
パティシエの日
母が何時間もお菓子作りに没頭。「あなたはパティシエ？」と思わせてくれる１日でした・・・。
「やる気が出たときに一気に作るの」だそうです。チーズケーキやロールケーキはたくさん作って冷凍保存。
「なんか甘いもの食べたーい」と言うと、いつも何かしら出てきます・・・。
薄いケーキを焼いて・・・
カスタードクリームを作り・・・
生クリームとあわせて・・・
ケーキに塗って巻きます・・・
シンプルなロールケーキ！
間髪入れず、シューを焼き・・・
シュークリームの出来上がり！
大好物タルトタタン
テレビで紹介していたレシピを見て、すぐ作ってくれたのがタルトタタン。
できあがり！
切り口
キャラメルがほろ苦くて、りんごの美味しさも味わえます。タルト部分は、マフィンのようにふっくらしてるから朝ごはんにも最適
お友達へのお土産にもしてました。お店で買ったみたい！
www.realtabimosotabi.com
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