【ロサンゼルス】ローカルに大人気〜PORTO'S BAKERY
こんにちは！
ロサンゼルス界隈で大人気のベーカリー『PORTO’S』に初潜入してきました。
編集部で働いていた当時、営業担当者とデザイナーが最終チェックで印刷会社へ行った後、ここのポテトボールをよくお土産に買ってきてくれました。
また、キューバ系アメリカ人の友人主催のホームパーティーで、大量にケータリングされていたり、現在働いてる会社の取引先が持ってきてくれたりすることもあります。
10数年に渡り、ちょくちょく食していたにもかかわらず、これまでお店を訪れたことはありませんでした。
スペインからキューバへ渡った母のレシピ
LAで『PORTO'S』の名を知らない人はほとんどいないと思います。
LAカウンティに４店舗。そして、数年前、念願のオレンジカウンティに出店。この度、所用のついでにこちらに立ち寄りました。
ディズニーランドやナッツベリーファームから近いので、機会があったらぜひ！
このベーカリーを始めたのは、キューバ人のローサ・ポルトさん。スペイン出身のお母さんのレシピを受け継いでいます。
より良い生活を夢見て、家族でアメリカに渡ってきたそう。ベーカリーが大成功して、まさにアメリカンドリームです！
いよいよ店内へ潜入します
朝ごはんは何にしようかな・・・
やっぱり、ポテトボールでしょう！
カウンターですぐ食べることを伝えると、キッチンから焼きたてを持ってきてくれます。熱々ほくほくのポテトボール初めて食べました！
ひとつだけ注文したはずが、間違いなのか、おまけなのか二つ入っていたので、ひとつはお持ち帰り。
マフィンも大きくて食べきれず・・・家に帰ってから、残りをいただきました。
お土産の定番みたいです
時間が経つにつれ、どんどん人がやってきて、びっくり。ほとんどの人が、ポテトボールやペイストリーを大きな箱で何個も買っており、やはりお土産として大人気のようでした。
店舗がすべて少し不便なところにあるのが残念・・・。
だからこそ、リーズナブルな値段で高いクオリティーを保っているのかもしれません。
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